Лучшие десерты мира появятся в Тобольске

С 10 по 14 марта в г. Тобольске по инициативе гостиницы «Славянская» проходят мастер – классы преподавателя центра кулинарного искусства «Школы шоколада А. Коркунова» Натальи Макаровой (г. Москва).
Согласно программе семинара кондитеры узнают рецепты одних из самых популярных десертов и тортов различных стран, например, гратен с красной смородиной.
В учебную программу вошли десерты из французской, итальянской, немецкой и русской кухни. Тобольские кондитеры познают секреты приготовления эксклюзивных тортов: «Ореховый грильяж», «Эстерхази», «Клубничный с сыром маскарпоне».
Также Натальей Макаровой от школы Коркунова будет передана методика изготовления детских тортов и тематических кондитерских изделий.
Занятия проводятся по схеме «учитель – ученик», кондитер - преподаватель рассказывает и показывает, а кондитеры-ученики делают своими руками. Используется прием - минимум теории и максимум практической работы.
Новые кондитерские изделия войдут в десертную карту ресторанов «Романов», «Анастасия» и кафе «Мария».
Нина Леонидова.

Контактное лицо: Нина Л (написать письмо автору)
Компания: Тобольск (все новости этой организации)
Добавлен: 12:39, 12.03.2009
Количество просмотров: 19

Продлен прием заявок на конкурс “Лучшие практики девелопмента в историческом центре”, Брайтконсалтинг, 07:30, 14.03.2023, Россия
Лучшие стратегии развития исторических центров определит жюри смотра-конкурса, который пройдет в рамках форума «РЕБУС: Экономика строительства в историческом центре» летом этого года.

Vivanti SlideLab — сервис, который спасает бюджеты и время клиента, «Виванти», 17:30, 28.10.2022, Россия

Москва, 27 октября 2022 года

АО «Эссен Продакшн АГ» подводит итоги 2020 и первого полугодия 2021 года, АО "Эссен продакшн АГ", 21:21, 27.09.2021, Россия

В 2020 году АО «Эссен Продакшн АГ» торговая марка «Махеевъ» не только сохранила свою позицию как бренд №1 в России в отрасли соусов, кетчупов, джемов и маринадов, но и опередила Coca-Cola в российском сегменте рынка в категории FMGG .

ТГУ заинтересовал «ОДК-Кузнецов» магнием, Тольяттинский государственный университет, 21:15, 27.09.2021, Россия

Тольяттинский государственный университет (ТГУ) и ПАО «ОДК-Кузнецов» планируют сотрудничать в опытно-конструкторской и научной сферах, а также в рамках работы над проектами научно-образовательного центра мирового уровня «Инженерия будущего».

В Тольятти создан консорциум инноваций, Тольяттинский государственный университет, 21:02, 27.09.2021, Россия
Участники комплексной инфраструктуры поддержки и развития инноваций в Тольятти объединились в инновационный консорциум.