Можно ли сладкое заменить сухофруктами: опасная фруктоза

Часто в рекомендациях худеющим можно найти совет - заменяйте пирожные и конфеты сухофруктами и медом. Можно ли и в каких количествах употреблять финики, чернослив, курагу и другие сушеные сладости рассказал Рустем Садыков - к.м.н., врач-диетолог, гастроэнтеролог, anti-age эксперт.
“Сухофрукты содержат и клетчатку, конечно, но и большое количество фруктозы. Фруктозой одно время сильно увлекались, потому что она не вызывает гиперинсулинемии, то есть выброса инсулина в ответ на фруктозу, - рассказывает врач. - Если она в составе фруктов, то это более-менее сбалансированный вариант за счет клетчатки фруктов. Но фруктоза усваивается только печенью, ни мышцы, ни другие ткани ее не усваивают”.
Когда печень переполняется фруктозой, она начинает превращаться в жир и возникает неалкогольная жировая дистрофия печени. Это перерождение нормальных клеток печени в жировые. Именно поэтому увлекаться сухофруктами, равно как и свежими фруктами, нельзя. То же нужно сказать и о продуктах без сахара, на фруктозе.
“Речь всегда идет о дозе. Можно потреблять порядка 40 г сухофруктов в сутки, но только в первой половине дня и после плотного приема пищи, содержащей сложные углеводы”, - резюмирует Рустем.
Справка:
Рустем Фанисович Садыков – врач-диетолог, гастроэнтеролог, к.м.н., клинический фармаколог, anti-age эксперт, руководитель компании AlfaBiom.
AlfaBiom – компания-дистрибьютор корейских биологически активных добавок с anti-age уклоном.

Контактное лицо: Авраменко Анна (написать письмо автору)
Компания: AlfaBiom (все новости этой организации)
Добавлен: 08:02, 28.04.2023
Количество просмотров: 1
Страна: Россия

ТГУ окажет ультразвуковую помощь медицине, Тольяттинский государственный университет, 08:05, 28.04.2023, Россия
В Тольяттинском государственном университете (ТГУ) разработали хирургический ультразвуковой инструмент для эндопротезирования.

Не пересолите: сколько соли можно есть в день и как она влияет на наше здоровье, Академия врачей UniProf, 08:03, 28.04.2023, Россия

Рекомендуемая суточная доза соли составляет не более 2-5 г, но человек, сам того не замечая, употребляет более 8-10 г ежедневно. В каких продуктах скрывается “белая смерть”, стоит ли ее ограничивать и почему - рассказала к.м.н. Ирина Юзуп.

28% россиян имели негативный опыт лечения: как понизить этот коэффициент?, Академия врачей UniProf, 07:59, 28.04.2023, Россия

СК «Росгосстрах» и банк «Открытие» в ходе совместного опроса выяснили, что 28% россиян рассказали, что у них есть негативный опыт лечения, поэтому теперь они выбирают докторов очень трепетно. Что делать с некачественным обслуживанием и как повысить уровень удовлетворенности пациентов рассказала к.м.н. Ирина Юзуп.

Снимайте гель-лак: как наши болезни отражаются на ногтях?, Академия врачей UniProf, 07:58, 28.04.2023, Россия

Не всегда слоящиеся, тонкие ногти - это грибок или бактериальная инфекция. Ногтевая пластина - индикатор нашего здоровья, поэтому следует следить за ее состоянием не только из эстетических соображений. Генетик-метаболист Светлана Перес рассказала о заболеваниях, провоцирующих ломкость и истончение ногтя.

«Маринс Парк Отель Екатеринбург» разместил участников Всероссийского фестиваля профориентации «Билет в будущее», Конгресс-отель «Маринс Парк Отель Екатеринбург», 08:30, 10.04.2023, Россия

В период с 21 по 22 марта 2023 года в Екатеринбурге проходил Всероссийский Фестиваль по профориентации «Билет в будущее», организованный Министерством просвещения Российской Федерации.